许多细心的茶友在喝茶的时候会看到,有些茶汤表面会浮着一些茶毫,就像桃子表面的那种毫毛,有些人觉得不卫生,有些人却觉得这是好茶的表现。 到底茶叶中有茶毫到底是好还是不好?茶毫多就是好茶吗?干茶上为什么会有茶豪呢? 茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下是茶叶嫩度的一个重要指标。云盘 https://jrc.ink 事实上,茶叶的好坏并非是由茶毛毛的多少来衡量的。很多茶都有茶毛,但并非所有的茶都可以一概而论,如龙井,在加工过程中,有一道工序叫辉锅,辉锅的目的主要是干燥茶叶,促使茶叶香气物质进一步形成,但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫,形成其特有的品质特点,所以龙井、竹叶青等茶不能用毫毛的多少来决定它的等级。-曼苗姿 益生菌果蔬酵素粉固体饮料- 所以,茶豪多不一定就是好茶,没有茶豪也有可能是好茶噢。 茶知识 茶叶知识 茶叶保存 茶叶百科 茶叶小知识 茶叶基础知识 茶叶的泡法 饮茶文化 茶具品牌。 。 |
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