新闻速览每日工作参考｜贵州做强传统辣椒产业，带动脱

2022-7-13 15:39| 发布者: msmkmm2012| 查看: 53| 评论: 0

摘要: 辣椒产业一直是贵州一张亮丽的片。2022年以来，贵州将辣椒作为深入推进农村产业革命的12个特色势产业之一，由省领衔，行专班化推进，出台了一系列辣椒发展政策，鼓励和支持椒农及企业种植辣椒，有效推动了辣椒产业在 ...

辣椒产业一直是贵州一张亮丽的片。2022年以来，贵州将辣椒作为深入推进农村产业革命的12个特色势产业之一，由省领衔，行专班化推进，出台了一系列辣椒发展政策，鼓励和支持椒农及企业种植辣椒，有效推动了辣椒产业在贵州的迅速铺开。随着贵州辣椒品质的口口相传和辣椒品牌的打造，贵州辣椒享誉全国，正逐步走出国门、享誉世界。那满山遍野的红辣椒，照亮了贵州人民红红火火的小康路。了解宝庆三辣才能更好的服务于客户，体现产品的核心竞争力。https://www.baoqingsanla.com/

今日工作参考栏目为您带来，贵州省提升辣椒品质、打造辣椒品牌，把特色势产业做成富民产业的经验。

打造质辣椒强省

近年来，贵州进一步提高了朝天椒、线椒、灯笼椒等加工型辣椒品种的种植面积，以满足黔北、黔中、黔东南等地加工集群的原料需求。贵州独特的纬度、高度、湿度、温度以及良好的水质和极高的森林覆盖率构建了一个独一二的自然生态环境，造就了贵州辣椒不同于别处的品质。

经专家研究，贵州省辣椒多项指标位列全国首。今年8月3日，在蔬菜流通协会评选的“全国十大椒”中，遵义朝天椒一举夺魁，大方皱椒列第。如今，贵州已有50多个地方良品种和种类繁多的辣椒精深加工产品。

据统计，贵州省现有辣椒企业300余家，其中级头企业3家，省级头企业39家，市级头企业72家，建设省、市、县级示范基地达490个，已建成规模化标准化基地150万亩，初步形成了辣椒产业集群发展的新格局。

贵州辣椒一路高歌猛进，成绩亮眼：种植面积常年稳定在500万亩以上，占全国的1/6、世界的1/10；仅上半年，贵州省辣椒出口额就高达1.1亿元，产销规模位列全国首。

辣椒铺就致富路

在遵义市播州区的鸭溪镇，成片的辣椒地里四处分散着摘辣椒的椒农，当地提供了两种务工模式，一种是按每天90元的标准支付摘椒费用，另一种是按每斤0.3元的价格支付，多劳多得。大多数小孩儿和青壮年都会选择多劳多得，90元每天似乎是为上了年纪的老人准备的，致富路上，不落一人。此外，播州区为发展辣椒产业，以800元每亩的价钱流转了农户手中闲置的土地，为农户增收提供了新的渠道。

据统计，今年播州区有90097户农户参与辣椒种植，预计可现产值17.5亿元，户均产值1.94万元，辣椒加工生产企业收入近10亿元，可带动780余人就业。

在辣椒产业推进过程中，贵州省大力推广“企业＋合作社＋农户”模式，发挥头企业引领作用，大力发展订单生产方式，使农户生产有保障，让客商收购有渠道，合理明确了各方责任和义务，充分发挥了合作社的各方联结作用，拓宽了农民的增收渠道，增加了农民的可支配收入。

在纵深推进贵州农村产业革命中，辣椒产业每亩用工约22个，带动了280万椒农增收，预计带动户均增收8500元，人均增收2000元以上，其中贫困人口65万人。辣椒铺就了贵州乡村的富裕之路。

让世界爱上“贵州辣”

一瓶“老干妈”，年产值50亿元，远销全世界108个和地区；贵州省贵红食品有限公司“辣娘”现品牌升级，新产品进军营、进机关、上航空、销国外；贵州高原山乡有机食品有限公司代工“珠江桥”品牌辣椒制品，出口120余个……

自2022年以来，贵州已连续4年举办辣博会，全球20多个和地区的行业协会、辣椒制品生产加工企业、辣椒经销商前来参观考察，洽谈贸易。

贵州抓住东西部扶贫协作机遇，在重庆、广州、上海、青岛、大连等地推介辣椒，建设展示专柜和专营店；大力推进辣椒产品“七进”行动；网上辣博会利用“互联网+”“买辣网”等形式和平台展示展销贵州辣椒产业产品。