了解：没有什么是“干”不了的2022/7/23 15:31:28

2022-7-23 15:31| 发布者: 天若有情| 查看: 6| 评论: 0

摘要: 　　前言：　　生蚝一般指牡蛎，是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。中国拥有丰富的牡蛎资源，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就 ...

　　前言：

　　生蚝一般指牡蛎，是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。中国拥有丰富的牡蛎资源，拥有利用牡蛎的悠久历史，早在两千多年前，中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。目前，渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地，其中长牡蛎是最重要的养殖物种。成都烘干房https://www.cdeoo.com/专业从事空气能烘干机热泵烘干机热泵烘干房空气能烘干房烘干除湿机欢迎咨询！咨询热线：13281198317

　　加工工艺：

　　传统的干燥方法是将新鲜的生蚝肉平铺在竹片上进行暴晒，要求天气必须是干燥温暖的冬天，阴雨天气空气湿度大，不易晒干，即便晒干质量也欠佳。夏季气温高，生蚝不易储存，容易腐烂，并且容易被蝇虫叮咬，卫生问题难以保证。而传统的燃煤、燃油锅炉具有能耗高、能效比低且污染大的问题，已经不再符合国家环保生产的需求。

　　热泵烘干前景广阔，商机无限。生蚝热泵烘干机是一种新型的节能烘干设备，利用逆卡诺原理，将空气作为热量来源，从空气中吸收低位热能，再耗费少量电能将低位热能转化为高位热能，从而满足用户的烘干需求。下面就来介绍一下生蚝的烘干工艺：

　　将采收的生蚝去壳清洗，再用沸水焯一遍，这样可以保持生蚝原本颜色，也容易在烘干过程中蒸发内部水分。将焯过的生蚝放进物料盘中，推进烘干房中，将温度设置在55-65摄氏度之间，烘干20小时左右，生蚝干燥后的脱水比例一般在5：1左右。

　　生蚝烘干机优势：

　　空气源生蚝热泵烘干机优势如下：

　　1. 运行过程安全放心：整个运行系统无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统；

　　2. 安装拆卸灵活方便：安装拆卸不受空间限制，室内室外均可自由选择；

　　3. 自动化、智能化程度高：运行全程采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业；

　　4. 采用多温区分层控温：速度可调，自动控制，烘制出的生蚝脱水均匀，利于储存，保留原有营养价值；

　　5. 应用范围广：生蚝烘干机还可广泛应用于其他海产品烘干，一机多用；

　　6. 节能环保：同燃煤、油、气相比，可节省75%左右的运行费用，运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。

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