襄阳门户网

搜索
襄阳门户网 › 襄阳门户 ›襄阳美食 › 查看内容

每天一道家常菜:红烧土豆片的做法

2026-3-11 21:40| 发布者: 开坦克的贝塔| 查看: 51714| 评论: 0

摘要: 买了一箱土豆,放角落里一直没动。正好有空做饭,安排一个简单又开胃的红烧土豆片。用料土豆 2个五花肉 200克干辣椒 1把洋葱 1个青椒 1个蒜 半个生抽 1勺老抽 四分之一勺盐 半勺花生油 1勺红烧土豆片的做法土豆削皮 ...
买了一箱土豆,放角落里一直没动。正好有空做饭,安排一个简单又开胃的红烧土豆片。


用料  
土豆 2个
五花肉 200克
干辣椒 1把
洋葱 1个
青椒 1个
蒜 半个
生抽 1勺
老抽 四分之一勺
盐 半勺
花生油 1勺

红烧土豆片的做法  
土豆削皮,切片
厚度跟硬币差不多,也不用太薄
冲洗干净表面的淀粉,不炒那么快的话用水泡着红烧土豆片的做法

五花肉切薄片,放点盐油腌一下红烧土豆片的做法

准备配料红烧土豆片的做法

热锅下一点油,放入五花肉中火慢慢煸香煸出油红烧土豆片的做法

油留锅里炒土豆红烧土豆片的做法
用煸出来的油,倒入土豆片
中火慢慢把土豆炒至没有白芯,筷子可轻易戳破
土豆片盛出备用,油留在锅里红烧土豆片的做法
热锅,倒入配菜炒香
再倒入五花肉翻炒均匀红烧土豆片的做法
倒入土豆片
再加入一勺生抽,半勺盐调味,加一点老抽上色
轻轻炒至洋葱熟即可盛出红烧土豆片的做法

土豆片又粉又香,微辣下饭
连煸出来的五花肉都特别香红烧土豆片的做法

小贴士
炒土豆片尽量不要放水,放了水的话可能土豆片比较容易烂

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋
免责声明:文中图文均来自网络,如有侵权请联系删除,发布此文仅为传递信息,不代表认同其观点或证实其描述。

图文热点