1. 准备材料如图。

2. 将五花肉放入锅中加入适量清水、花椒、生姜煮熟。（用筷子可轻易插穿肉就煮好了）

3. 将红椒、青椒、洋葱切块，大蒜切片。

4. 煮好的肉切薄片。

5. 热锅倒油烧至八成热。

6. 放入五花肉煸炒至肉片微卷曲出油。

7. 放入豆瓣酱翻炒出香味。

8. 放入洋葱和蒜片翻炒30秒。

9. 放入青椒和红椒翻炒30秒。

10. 放入适量盐翻炒20秒。

11. 倒入适量生抽翻炒20秒即可关火。

12. 好吃！