1. 准备食材。

2. 将排骨用清水泡20分钟左右，去血水。

3. 锅內冷水放入排骨，大火煮开。待血沫浮起来后，将排骨捞起。

4. 将去过血沫的排骨，用清水反复冲洗干净。

5. 将葱切成葱段和葱花，姜切成片。

6. 将排骨放入电饭煲内胆，并放入适量的清水，加入葱段、姜片，适量的料酒。按下粥/汤键，我家的电饭煲煲汤是需要2小时。

7. 炖汤的同时，将胡萝卜和山药去皮后切成滚刀块，玉米切成小段，红枣清洗干净。

8. 40分钟左右（也就是电饭煲显示1:20左右时）后，加入玉米。

9. 再过20分钟左右，也就是1小时以后，加入胡萝卜和红枣，盖上盖子继续炖。

10. 剩下最后半个小时左右时，加入山药。

11. 最后一两分钟加入适量的盐。

12. 撒上适量的葱花，美味的玉米胡萝卜山药排骨汤就完成啦！