食材步骤1. 切葱花蒜片,胡萝卜片 2. 西兰花放入,开水中烫一下,捞出 3. 放入凉水中,冲洗两遍,攥干水分备用 4. 锅中油热,加入葱蒜炒香 5. 加入腌制好的虾仁,翻炒至颜色变红(虾仁腌制:虾仁加入盐腌制五分钟,攥干水分,加入淀粉再腌制五分钟,加少许油拌匀) 6. 胡萝卜片 7. 西兰花 8. 蚝油 9. 盐 10. 水淀粉 11. 料酒,炒匀即可 |
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