排骨是家里常见的食材，营养丰富，口感鲜香。排骨的做法很多，像红烧排骨、糖醋排骨等，个人觉得都不如烤排骨更好吃。
食材步骤 1. 排骨斩小块，洗净沥干水分，放盐  2. 放入辣椒粉  3. 放入蚝油  4. 放入胡椒粉  5. 放入生抽  6. 放入葱姜  7. 搅拌均匀  8. 装袋冰箱冷藏12小时  9. 放入空气炸锅（烤箱）  10. 165度烤约30分钟  11. 中间翻面一次  12. 烤熟后太诱人了  13. 装盘食用 小贴士
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