牛腩萝卜汤秋冬滋补养生必备牛腩萝卜汤。吃肉喝汤,全身都会暖暖的,很舒服,最适合秋冬季节。与白萝卜同煮,让白萝卜吸饱肉汤,特别好吃,一点都不寡淡了。最重要的是,大口吃肉的同时,再多吃些白萝卜,既解腻又能帮助消化,不会便秘,也不会长肉肉,秋冬必吃。 食材步骤![]() 1. 准备好牛腩肉。 ![]() 2. 将牛腩肉切块儿待用。 ![]() 3. 锅中烧开水,将牛腩肉块放入锅中煮一下,煮去血水浊物。 ![]() 4. 将牛腩洗干净待用。 ![]() 5. 准备好萝卜,水果萝卜和白萝卜块。 ![]() 6. 准备好葱姜待用。 ![]() 7. 锅中倒入油,加热至五成热,放入花椒、大料煸香。 ![]() 8. 倒入牛腩块翻炒均匀。 ![]() 9. 倒入料酒、蚝油、生抽,翻炒均匀。 ![]() 10. 放入葱姜,翻炒均匀。 ![]() 11. 锅中倒入水,大火烧开锅。 ![]() 12. 牛腩煮开锅后,放入萝卜块,继续煮开锅。 ![]() 13. 放入两勺盐,搅拌均匀。 ![]() 14. 将食材倒入高压锅中,选择牛肉键,45分钟即可压好了。 ![]() 15. 一锅滋补的牛腩萝卜汤就做好了。 ![]() 16. 撒上点蒜苗,养生又健康! ![]() 17. 吃起来吧! 小贴士
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