襄阳门户网

搜索
襄阳门户网 襄阳门户 襄阳美食 查看内容

牛腩萝卜汤的做法 秋冬必吃解腻又助消化

2023-11-10 16:56| 发布者: 开坦克的贝塔| 查看: 16089| 评论: 0|原作者: 归家小厨|来自: 网上厨房

摘要: 牛腩萝卜汤秋冬滋补养生必备牛腩萝卜汤。吃肉喝汤,全身都会暖暖的,很舒服,最适合秋冬季节。与白萝卜同煮,让白萝卜吸饱肉汤,特别好吃,一点都不寡淡了。最重要的是,大口吃肉的同时,再多吃些白萝卜,既解腻又能 ...
网站出售

牛腩萝卜汤

秋冬滋补养生必备牛腩萝卜汤。吃肉喝汤,全身都会暖暖的,很舒服,最适合秋冬季节。与白萝卜同煮,让白萝卜吸饱肉汤,特别好吃,一点都不寡淡了。最重要的是,大口吃肉的同时,再多吃些白萝卜,既解腻又能帮助消化,不会便秘,也不会长肉肉,秋冬必吃。


食材

  • 牛腩500克
  • 水果萝卜半根
  • 白萝卜半根
  • 1段
  • 6片
  • 蒜苗少量
  • 5克
  • 花椒12粒
  • 大料1颗
  • 料酒5克
  • 生抽5克
  • 蚝油5克
  • 8克

步骤

牛腩萝卜汤,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>肉。

1. 准备好牛腩肉。

牛腩萝卜汤,将牛腩肉切块儿待用。

2. 将牛腩肉切块儿待用。

牛腩萝卜汤,锅中烧开水,将牛腩肉块放入锅中煮一下,煮去血水浊物。

3. 锅中烧开水,将牛腩肉块放入锅中煮一下,煮去血水浊物。

牛腩萝卜汤,将牛腩洗干净待用。

4. 将牛腩洗干净待用。

牛腩萝卜汤,准备好萝卜,水果萝卜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>块。

5. 准备好萝卜,水果萝卜和白萝卜块。

牛腩萝卜汤,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>待用。

6. 准备好葱姜待用。

牛腩萝卜汤,锅中倒入油,加热至五成热,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>煸香。

7. 锅中倒入油,加热至五成热,放入花椒大料煸香。

牛腩萝卜汤,倒入牛腩块翻炒均匀。

8. 倒入牛腩块翻炒均匀。

牛腩萝卜汤,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,翻炒均匀。

9. 倒入料酒蚝油生抽,翻炒均匀。

牛腩萝卜汤,放入葱姜,翻炒均匀。

10. 放入葱姜,翻炒均匀。

牛腩萝卜汤,锅中倒入水,大火烧开锅。

11. 锅中倒入水,大火烧开锅。

牛腩萝卜汤,牛腩煮开锅后,放入萝卜块,继续煮开锅。

12. 牛腩煮开锅后,放入萝卜块,继续煮开锅。

牛腩萝卜汤,放入两勺盐,搅拌均匀。

13. 放入两勺盐,搅拌均匀。

牛腩萝卜汤,将食材倒入高压锅中,选择牛肉键,45分钟即可压好了。

14. 将食材倒入高压锅中,选择牛肉键,45分钟即可压好了。

牛腩萝卜汤,一锅滋补的牛腩萝卜汤就做好了。

15. 一锅滋补的牛腩萝卜汤就做好了。

牛腩萝卜汤,撒上点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>,养生又健康!

16. 撒上点蒜苗,养生又健康!

牛腩萝卜汤,吃起来吧!

17. 吃起来吧!

小贴士

  1. 喜欢萝卜清凉一些的友友,可以选择牛腩在高压够中压好了后,再放入萝卜炖煮10分钟,萝卜的颜色会比较鲜艳清脆,厨娘比较喜欢吃烂软的,就烩在一起了!

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

相关阅读

文热点