喜欢吃腐乳的味道,烧饼夹腐乳很香,腐乳蒸肉很好吃,今天还是第一次做腐乳菜花,别说味道不错还蛮好吃哦,腐乳的味道很诱人,咸鲜美味,很下饭。 食材步骤![]() 1. 取有机菜花 ![]() 2. 掰成小朵,洗净 ![]() 3. 烧水放少许盐,香油,焯熟 ![]() 4. 过凉水,控水备用 ![]() 5. 取王致和豆腐乳 ![]() 6. 取一块豆腐乳,两勺腐乳汁,搅拌碎 ![]() 7. 加生抽,耗油,白糖,加水搅拌均匀备用 ![]() 8. 调少许粉欠 ![]() 9. 起锅烧油 ![]() 10. 爆香葱姜 ![]() 11. 倒入调好的腐乳汁,搅拌均匀,烧开 ![]() 12. 在加入水淀粉,搅拌均匀,烧开起泡 ![]() 13. 倒入菜花炒均匀,使菜花均匀的裹上腐乳汁,出锅装盘。 ![]() 14. 成品图 |
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