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腐乳菜花的做法 咸鲜美味很下饭

2024-1-2 13:47| 发布者: 开坦克的贝塔| 查看: 35700| 评论: 0|原作者: 阿娟|来自: 网上厨房

摘要: 喜欢吃腐乳的味道,烧饼夹腐乳很香,腐乳蒸肉很好吃,今天还是第一次做腐乳菜花,别说味道不错还蛮好吃哦,腐乳的味道很诱人,咸鲜美味,很下饭。食材有机菜花500克腐乳一块腐乳汁两勺生抽两勺耗油一勺淀粉一勺盐少 ...
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喜欢吃腐乳的味道,烧饼夹腐乳很香,腐乳蒸肉很好吃,今天还是第一次做腐乳菜花,别说味道不错还蛮好吃哦,腐乳的味道很诱人,咸鲜美味,很下饭。

食材

  • 有机菜花500克
  • 腐乳一块
  • 腐乳汁两勺
  • 生抽两勺
  • 耗油一勺
  • 淀粉一勺
  • 少许
  • 香油少许
  • 白糖少许
  • 少许

步骤

腐乳菜花,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6934'>有机菜花</a>

1. 取有机菜花

腐乳菜花,掰成小朵,洗净

2. 掰成小朵,洗净

腐乳菜花,烧<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>放少许盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,焯熟

3. 烧放少许盐,香油,焯熟

腐乳菜花,过凉水,控水备用

4. 过凉水,控水备用

腐乳菜花,取王致和豆<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>

5. 取王致和豆腐乳

腐乳菜花,取一块豆腐乳,两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 781'>腐乳汁</a>,搅拌碎

6. 取一块豆腐乳,两勺腐乳汁,搅拌碎

腐乳菜花,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,耗油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,加水搅拌均匀备用

7. 加生抽,耗油,白糖,加水搅拌均匀备用

腐乳菜花,调少许粉欠

8. 调少许粉欠

腐乳菜花,起锅烧油

9. 起锅烧油

腐乳菜花,爆香葱姜

10. 爆香葱姜

腐乳菜花,倒入调好的腐乳汁,搅拌均匀,烧开

11. 倒入调好的腐乳汁,搅拌均匀,烧开

腐乳菜花,在加入水淀粉,搅拌均匀,烧开起泡

12. 在加入水淀粉,搅拌均匀,烧开起泡

腐乳菜花,倒入菜花炒均匀,使菜花均匀的裹上腐乳汁,出锅装盘。

13. 倒入菜花炒均匀,使菜花均匀的裹上腐乳汁,出锅装盘。

腐乳菜花,成品图1

14. 成品图


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